الملح: سر الحياة والتاريخ

الملح… شيء نضعه في الطعام كل يوم، لكننا لا ندرك أنه

وراء قصص تغيّرت بها الأرض. في الزمن القديم…

لم يكن الملح مجرّد نكهة، بل كان عملة… من يملك الملح، يملك القوة.

به حُفظ الطعام، وبه سارت الجيوش لمسافات لا تنتهي. مدنٌ بُنيت

بفضله… وحروب اندلعت من أجله. حتى البحر… لو نزعنا

ملحه، لما عاش فيه شيء. الملح يمنح الحياة توازنها، ويحفظ ما

تبقى من العالم من الفساد والانهيار. وفي أجسادنا… الملح هو

الكهرباء التي تُحرّك قلوبنا وتُشعل أعصابنا. جرام واحد