लिवर: कार्य और स्वास्थ्य देखभाल

लिवर या यकृत मानव शरीर का एक अत्यंत महत्वपूर्ण अंग है, जो पेट के दाहिने-ऊपरी हिस्से में डायाफ्राम

के ठीक नीचे स्थित होता है। �� यह शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि मानी जाती है और इसका रंग लाल-भूरा

होता है। �लिवर का मुख्य कार्य रक्त को विषैले तत्वों से शुद्ध करना और शरीर में प्रवेश

करने वाले केमिकल, दवाओं तथा अल्कोहल को डिटॉक्सिफाई करना है। �� यह भोजन से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट,

प्रोटीन और वसा के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करता है और ऊर्जा के रूप में ग्लूकोजन को संचित करके आवश्यकता

पड़ने पर रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को संतुलित रखता है। �� लिवर पित्त (बाइल) का निर्माण

करता है, जो वसा के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; यह पित्ताशय में जमा होकर आवश्यकता

पड़ने पर आंतों में छोड़ा जाता है। �यकृत कई आवश्यक प्रोटीन जैसे एल्ब्यूमिन और रक्त के थक्के