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Cremiges veganes Soja-Korma

C
Created December 17, 2025

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Cremiges veganes Soja-Korma 🌱🍛 Perfekt mit Reis & Naan! Sojaschnetzel in

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heißer Gemüsebrühe einweichen. Gut ziehen lassen – sie nehmen den Geschmack auf.

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Mandeln ohne Öl goldbraun rösten, beiseitestellen. Nelken, Kreuzkümmel,

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Kurkuma, Currypulver, Salz & Pfeffer fein mörsern. Kokosöl erhitzen.

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Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer anbraten. Rote Currypaste & Tomatenmark dazugeben.

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Gewürze unterrühren. Sojaschnetzel scharf anbraten. Kokosmilch dazugeben. 20 Minuten sanft

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köcheln lassen. Bei Bedarf mit Brühe verdünnen. Mit Reis servieren. Mit Mandeln & frischem

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Koriander toppen. Cremig. Würzig. 100 % vegan 🤍

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