El Peligro Oculto del Aceite Reutilizado

Tu aceite para freír puede ser peligroso mucho antes de lo que imaginas.

Reutilizarlo transforma su química y tu comida. Cambia sabor y salud.

Calentar aceite repetidamente forma aldehídos y productos polares. Causan inflamación y daño.

El aceite degrada, humea antes y libera acroleína, irritante para tus pulmones.

Lo peor es que estos cambios no se notan. El aceite parece inofensivo.

Pero contiene sustancias que aumentan el estrés oxidativo en el cuerpo. Restaurantes profesionales filtran

y renuevan el aceite. ¡Es prevención, no capricho! Reutilizar aceite para

varias tandas acumula un riesgo silencioso. Un riesgo que no compensa el ahorro.