Il segreto del Category Management

Smettetela di pensare solo al margine, state sbagliando tutto. Il vero segreto

del retail non è litigare con i fornitori, ma far crescere la torta totale della categoria.

Si chiama Category Management ed è letteralmente il marketing di chi vende.

Se gestisci uno scaffale, devi ragionare come il tuo cliente. Prendi il caffè:

se la gente cerca il premium e tu spingi solo l'economico, stai lasciando soldi sul tavolo.

Devi fare la Gap Analysis, trovare dove sei debole rispetto al mercato e agire

su assortimento e promozioni. Non vince chi ha il prezzo più basso, ma chi capisce meglio

cosa vuole davvero la gente.