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Regulación del metabolismo de lípidos y proteínas

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Created November 22, 2025

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"El metabolismo de lípidos y proteínas se regula por el balance entre insulina y glucagón; mientras

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la lipólisis moviliza grasas vía carnitina hacia la mitocondria para generar ATP masivo mediante

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beta-oxidación o cuerpos cetónicos en ayuno, la insulina promueve la lipogénesis citoplasmática

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convirtiendo el exceso de energía en triglicéridos usando malonil-CoA. Paralelamente,

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el catabolismo proteico enfrenta el reto del nitrógeno: mediante transaminación —donde enzimas ALT y GOT

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transfieren grupos amino— y posterior desaminación, se libera amonio tóxico que el hígado

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neutraliza en el Ciclo de la Urea para su excreción renal, dejando los esqueletos

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de carbono disponibles para formar glucosa (aminoácidos glucogénicos) o cuerpos cetónicos (cetogénicos) según

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