Reinvención del Brindis

Durante años, el mundo de la celebración estuvo gobernado por el reinado de las botellas,

con los cocktails encerrados en cárceles de cristal que dictaban cómo había que brindar. Había una ley no

escrita del vidrio que decidía qué se celebraba, cuánto duraba el ritual y en qué

tipo de copa debía ocurrir. Todo estaba ordenado para que nada cambiara, un reino perfecto

para el cristal y muy poco dispuesto a imaginar otras formas de existir. Pero,

lejos de las estanterías brillantes, en algún lugar entre un laboratorio de alquimia y una confitería

muy poco convencional, comenzó la conspiración. Allí se reunieron los cocktails que habían conseguido

escaparse de la tiranía de las botellas: un Mojito con sal de playa aún en la memoria,