आइसक्रीम का इतिहास

क्या आपको पता है? आइसक्रीम पहले दूध से बनी ही नहीं थी।

करीब तीन हजार साल पहले चीन में, राजा बर्फ में फलों का रस

मिलाकर खाते थे। यही थी आइसक्रीम की सबसे पहली शक्ल। फिर यह ईरान

और रोम पहुँची, जहाँ बर्फ में शहद और फल मिलाए जाते थे। उस समय यह

सिर्फ अमीरों की मिठाई थी। फिर आया असली बदलाव इटली में। यहाँ पहली बार

दूध और क्रीम मिली, और बनी असली आइसक्रीम। इटली से फ्रांस,

फ्रांस से अमेरिका, और फिर पूरी दुनिया में फैल गई। तो अगली बार

जब आप आइसक्रीम खाएँ, याद रखिए, आप इतिहास का स्वाद ले रहे