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Características de la Calidad en la Comida

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Created November 17, 2025

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Características y Requisitos de la Calidad La calidad es uno de los aspectos

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más importantes, ya que ella depende que un cliente quede satisfecho y quiera volver.

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No solo se trata de cocinar bien, sino de cuidar cada detalle: desde los ingredientes que

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se usan hasta la forma en que se presenta el plato. Caracteristicas de la calidad DE

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LA CARNE Sabor y aroma: Un plato de calidad tiene buen sabor, equilibrado,

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sin excesos de condimentos, y un aroma agradable Textura y apariencia: La comida debe sentirse bien al masticar

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(por ejemplo, carnes suaves, cremas sin grumos) y verse atractiva, porque la presentación

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también influye en la experiencia. Frescura de los ingredientes: Usar ingredientes

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