Cebolla encurtida casera rápida

Corta unas 2-3 cebollas en tiras finas (en las imágenes del final puedes ver el grosor de las

tiras para que tengas una referencia). Añade la cebolla cortada en un tarro de cristal con tapa.

Te recomiendo que el tarro tenga cierre hermético para que la cebolla encurtida se conserve mejor.

Si no tienes, siempre puedes guardarla en un táper que cierre lo mejor posible.

Prepara el líquido que encurtirá la cebolla. Pon en un cazo los siguientes ingredientes:

1 vaso de agua, 1 vaso de vinagre de vino blanco, 1/2 cs de sal y 2 cs de azúcar.

Calienta los ingredientes mientras remueves con una cuchara para que la sal y el azúcar se disuelvan

correctamente (no es necesario que los calientes demasiado). Cuando se hayan disuelto,