Estudia Gastronomía en la BUAP

¿Razones para estudiar gastronomía en la BUAP? Pues ahí te van, chécate esto.

Primero: sí vale la pena. La BUAP tiene uno de los programas más completos del

país. No solo aprendes a cocinar, aprendes técnicas profesionales,

administración, costos, seguridad alimentaria… todo lo que necesita un chef chingón

pa’ moverse en cualquier cocina. Segundo: la práctica está dura. Tienen laboratorios

y cocinas equipadas donde desde el inicio metes las manos: repostería, cocina fría,

cocina caliente, panadería… Nada de pura teoría, aquí sí te ensucias el mandil desde

temprano. Tercero: el prestigio. La BUAP pesa, y pesa bastante. Traer ese nombre