Test du mocktail Sir James 101 Ginger Mule

J’ai regardé les mocktails qu’on trouve en grande surface, pour éviter les

mauvaises surprises. Premier cobaye : le Sir James 101 Ginger Mule sans alcool,

vendu 2,09 € chez Carrefour. Sur le papier, il y a des points positifs :

30 calories pour 100 ml, ça reste raisonnable, et le format 25 cl est pratique

pour l’apéro. Maintenant, les chiffres. Sur l’étiquette : 7 grammes de sucre

pour 100 ml, soit environ 17,5 grammes de sucre sur la bouteille entière.

Le deuxième ingrédient listé est le sirop de glucose-fructose, ce qui indique que le sucre joue un

rôle important dans la recette. On trouve aussi des stabilisants et des colorants,