سر الطحينة الأصلية في التحضير

هل تعلم أن سرّ الطحينة الأصلية ليس في المكونات فقط، بل في

الطريقة؟ 🍶✨ كثيرون يحاولون إعدادها في المنزل، لكن

القليل فقط ينجحون في جعلها كريمية، متجانسة، ولها ذلك

الطعم الغني الذي يعشقها الجميع! إليك الطريقة الصحيحة:

ابدأ بتحميص السمسم على نار هادئة حتى يصبح ذهبيّ اللون

وتفوح رائحته الشهية، ثم اطحنه جيداً حتى يتحول إلى عجينة

ناعمة. أضف إليه القليل من زيت السمسم أو زيت الزيتون

تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصل على قوام متماسك