Le boom du sans alcool déçoit

13,4 milliards d'euros. C'est le marché mondial du no/low alcohol. Il explose de 7%

par an. En France, 1 personne sur 4 veut réduire l'alcool. 60% des 18-35 ans

cherchent des boissons naturelles et moins sucrées. 8 millions de Français consomment déjà

du sans alcool premium. La demande est massive. Mais regarde l'offre. En grande surface, les boissons contiennent

5 à 8 cuillères de sucre par canette, bourrées d'arômes artificiels. Au bar,

un mocktail coûte entre 8 et 12 euros pour un simple jus sophistiqué. Résultat,

un marché qui explose mais une expérience qui déçoit totalement les consommateurs.